Используй всю
силу зерна!

Зерно – основа основ для всего человечества. Люди научились его возделывать, перерабатывать и производить из него великое многообразие продуктов еще многие тысячелетия назад.

Познакомьтесь с широкой гаммой продукции ИРЕКС на основе зерновых продуктов и предложите вашим клиентам разнообразие вкусной и полезной выпечки!

Польза зерна

Гречка

продукт переработки гречки - гречневая мука - является превосходным источником растительного белка, содержащего восемь незаменимых аминокислот, имеет очень низкое содержание жиров, богата клетчаткой, калием, фосфором, железом, селеном, цинком, марганцем, магнием, витаминами группы В и витамином Е.

Кукуруза

продукты переработки кукурузы являются ценными источниками пищевых волокон, витаминов группы В, витамина А и макроэлементов (кальций, железо, магний и др.). Кукурузные продукты оказывают очищающее действие на человеческий организм, поскольку вещества, содержащиеся в них, способствуют выведению тяжелых и токсических веществ.

Кунжут

содержит большое количество белка, богат пищевыми волокнами, витаминами группы В, макро- и микроэлементами (магний, кальций, цинк), кроме того, кунжут содержит уникальный компонент - сезамин, который способствует быстрому сжиганию жиров в организме.

Овес

продукты переработки овса являются важным источником незаменимых аминокислот, эфирных масел, пищевых волокон, кроме того, отличаются оптимальным процентным соотношением углеводов, белков, жиров и витаминов. Потребление продуктов переработки овса нормализует уровень глюкозы и холестерина в крови.

Полба

благодаря своему уникальному составу полба пользуется огромным успехом среди вегетарианцев и приверженцев здорового питания. Продукт богат полезными витаминами и минералами. Содержит большое количество клетчатки, белка, витаминов группы B, E, PP, K, макро- и микророэлементов (марганец, магний, железо, селен, фосфор, медь, цинк, калий).

Просо

содержит большое количество белка, является источником витамина А, витаминов группы В, Е, РР, бета-каротина, также содержит полезные макро- и микроэлементы (йод, железо, кальций, калий, магний). Кроме того, пшено - источник широко известного витамина красоты - биотина, который позволяет длительное время поддерживать молодость.

Пшеница

зерно пшеницы и продукты его переработки являются превосходными источниками растительного белка, углеводов, пищевых волокон, а также витаминов группы В. В состав зерен входит магний и калий - минералы, которые улучшают углеводный обмен и принимают активное участие в формировании костной ткани, а также особенно важны для работы сердечно-сосудистой системы.

Рожь

рожь и продукты ее переработки - источники ценнейшего белка и углеводов, являющиеся поставщиками энергии для организма; обладают богатым химическим составом, в том числе содержат большое количество кальция, который принимает участие в построении и поддержании крепости костной ткани, а также необходим для нормальной работы нервной системы.

Семена льна

семена льна и продукт его переработки - льняная мука - источники ценнейшего белка и клетчатки, содержат полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6), которые не синтезируются в организме, но участвуют во многих его функциях, поэтому должны присутствовать в пище в достаточном количестве; также содержат полезные макро- и микроэлементы (калий, магний, селен).

Семена мака

содержат большое количество белка, богаты легкоусвояемым кальцием, мононенасыщенными жирными кислотами, витаминами группы В (в том числе фолиевой кислотой), витаминами А, Е, D, С, а также полезными макроэлементами (калием, железом, кальцием и магнием). Также в состав маковых семян входят естественные антиоксиданты, предотвращающие повреждение клеток организма.

Семена тыквы

богаты витаминами и минералами, в числе которых витамины группы В, витамины А, С, D, Е, К, полезные макро- и микроэлементы (кальций, селен, калий, железо, цинк, магний, медь, фосфор, марганец), аминокислоты и жирные растительные кислоты. Также семена тыквы являются отличным источником растительного белка.

Соя

соя и продукты ее переработки одни из богатейших белком растительных ингредиентов, являются рекордсменом по содержанию омега-3- жирной кислоты, характеризуются высоким содержанием витаминов и микроэлементов. За счет легкоусвояемости и наличия лецитина, ускоряющего обмен веществ, соя способствует снижению веса, именно поэтому используется в различных концепциях диетического и альтернативного питания.

Ядра семян подсолнечника

являются источником полиненасыщенных жирных кислот, макро- и микроэлементов, витаминов группы В (в том числе фолиевой кислоты, биотина), витаминов D и F, которые способствуют укреплению стенок сосудов и нормализуют кислотно- щелочной баланс в организме.

Ячмень

продукты переработки ячменя являются источниками пищевых волокон, витаминов А, Е, витаминов группы В, макро- и микроэлементов (фосфор, магний, селен, кальций, марганец). Благодаря наличию активных ферментов и аминокислот, потребление ячменных продуктов нормализует обмен веществ, помогает укрепить стенки сосудов и повышает уровень гемоглобина.

Хотите использовать всю силу зерна?

Наши продукты

АБЕНДБРОТ
  • соя дробленая
  • концентрат соевого белка
  • мука из цельносмолотого зерна пшеницы
  • пшеничные отруби, пшеничная мука
  • ячменный солодовый экстракт

Смесь для производства многозернового пшеничного формового и подового хлеба, булочек и других изделий.

Дозировка:
78%

Варианты фасовки

25
кг
БИОМИКС
  • соя дробленая
  • соевая мука
  • ржаная мука
  • семена льна
  • пшеничная мука

Смесь для производства многозернового пшеничного формового и подового хлеба, булочек, багетов и других изделий.

Дозировка:
10-15%

Варианты фасовки

25
кг
ВИКТОРИЯ
  • ядра семян подсолнечника
  • соя дробленая
  • пшеничная мука
  • пшеничные отруби
  • семена льна
  • ржаная мука

Смесь для производства многозерновых ржано-пшеничных и пшенично-ржаных изделий – формового и подового хлеба, булочек, багетов.

Дозировка:
до 20%

Варианты фасовки

25
кг
ВИКТОРИЯ С ЙОДКАЗЕИНОМ
  • ядра семян подсолнечника
  • соя дробленая
  • пшеничная мука
  • пшеничные отруби
  • семена льна
  • ржаная мука

Смесь для производства многозерновых ржано-пшеничных и пшенично-ржаных изделий, обогащенных йодказеином – формового и подового хлеба, булочек, багетов.

Дозировка:
до 20%

Варианты фасовки

25
кг
ДЕРЕВЕНСКАЯ
  • пшеничная мука
  • зародыши пшеницы
  • ржаная мука
  • овсяные отруби и хлопья
  • семена мака
  • ячменный солодовый экстракт
  • ядра семян подсолнечника
  • семена льна
  • соя дробленая
  • кукурузная крупа
  • просо (пшено шлифованное)
  • кунжут

Смесь для производства многозерновых ржано-пшеничных и пшенично-ржаных изделий – формового и подового хлеба, булочек, багетов.

Дозировка:
до 50%

Варианты фасовки

25
кг
ЗЕРНА И ЗЛАКИ
  • пшеничная крупка
  • овсяные хлопья
  • ядра семян подсолнечника
  • семена льна
  • семена тыквы
  • кунжут

Смесь для производства многозерновых формовых изделий без использования муки.

Дозировка:
100%

Варианты фасовки

25
кг
ИНТЕГРАЛ
  • пшеничные отруби
  • пшеничная мука
  • ячменный солодовый экстракт

Смесь для производства пшеничных изделий с отрубями – формового и подового хлеба, булочек, багетов, а также печенья.

Дозировка:
до 20%

Варианты фасовки

20
кг
КОРНКНАКЕР
  • пшеничная мука
  • пшеничные отруби
  • зерно ржи дробленое
  • ржаная мука
  • соя дробленая
  • соя (оболочки)
  • семена льна
  • ядра семян подсолнечника
  • кунжут

Смесь для производства многозерновых хлебобулочных изделий из пшеничной муки – формового и подового хлеба, булочек.

Дозировка:
30-50%

Варианты фасовки

12,5
кг
КУКУРУЗА МИКС
  • кукурузный текстурат
  • кукурузная крупа
  • пшеничная мука

Смесь для производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки, содержащих кукурузные продукты – формового и подового хлеба, булочек, багетов, а также печенья.

Дозировка:
до 50%

Варианты фасовки

25
кг
5
кг
МАЙСМАКС
  • кукурузный текстурат
  • кукурузная крупа
  • пшеничная мука
  • ядра семян подсолнечника

Смесь для производства многозерновых хлебобулочных изделий из пшеничной муки, богатых кукурузными продуктами – формового и подового хлеба, булочек, багетов.

Дозировка:
10-40%

Варианты фасовки

25
кг
ПРЕМИУМ К
  • пшеничная мука
  • пшеничные отруби
  • кукурузная крупа
  • кукурузный текстурат
  • соя дробленая
  • ядра семян подсолнечника
  • кунжут

Смесь для производства многозерновых хлебобулочных изделий из пшеничной муки – формового и подового хлеба, булочек, багетов.

Дозировка:
5-10%

Варианты фасовки

25
кг
ПУМПЕРНИКЕЛ
  • ржаная крупка
  • пшеничные отруби
  • пшеничная мука
  • ячменный солодовый экстракт

Смесь для производства традиционного немецкого хлеба, а также других видов ржаных и ржано-пшеничных изделий – формового и подового хлеба, булочек.

Дозировка:
100%

Варианты фасовки

25
кг
ПШЕНИЧНАЯ С ПОЛБОЙ
  • мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
  • отруби пшеницы полбы
  • мука пшеничная солодовая
  • экстракт ячменный солодовый

Смесь для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Дозировка:
100%

Варианты фасовки

10
кг
САФТ КОРН
  • зерно ржи

Смесь для производства цельнозернового хлеба, а также других видов ржаных и ржано-пшеничных изделий – формового и подового хлеба, булочек

Дозировка:
25-50%

Варианты фасовки

25
кг
СОВИТАЛ
  • пшеничная мука
  • пшеница дробленая
  • пшеничные отруби
  • семена льна
  • кунжут
  • овсяные хлопья
  • ячменный солодовый экстракт
  • ржаная мука
  • ядра семян подсолнечника

Смесь для производства многозерновых пшеничных и пшенично-ржаных изделий – формового и подового хлеба, булочек, багетов, а также печенья и слоеных изделий.

Дозировка:
50-100%

Варианты фасовки

25
кг
5
кг
СПОРТИВНАЯ
  • ядра семян подсолнечника
  • ржаная мука
  • ржаная крупка
  • соя дробленая
  • пшеничная мука
  • пшеничные отруби
  • семена льна
  • ячменный солодовый экстракт

Смесь для производства многозерновых пшеничных изделий – формового и подового хлеба, булочек, багетов.

Дозировка:
до 90%

Варианты фасовки

25
кг
5
кг
СУВИТА КОНЦЕНТРАТ
  • ядра семян подсолнечника
  • пшеничная мука
  • пшеничные отруби

Смесь для производства пшеничных и пшенично-ржаных изделий – формового и подового хлеба, булочек.

Дозировка:
до 25%

Варианты фасовки

25
кг
ТЫКВИТА
  • ядра семян подсолнечника
  • семена тыквы
  • пшеничная мука
  • пшеничные отруби

Смесь для производства многозерновых пшеничных и пшенично-ржаных изделий – формового и подового хлеба, булочек.

Дозировка:
до 25%

Варианты фасовки

25
кг
5
кг
ФИТНЕС МИКС
  • ядра семян подсолнечника
  • семена льна
  • кунжут
  • овсяные хлопья

Смесь для производства многозерновых пшеничных и пшенично-ржаных изделий – формового и подового хлеба, булочек, багетов, а также пирогов, тортов и печенья.

Дозировка:
до 20%

Варианты фасовки

25
кг
5
кг
ФИТНЕС МИКС ГРЕЧНЕВАЯ
  • гречневая мука
  • пшеничные отруби
  • пшеничная мука
  • ячменный солодовый экстракт

Смесь для производства многозерновых пшеничных изделий – формового и подового хлеба, булочек, багетов, а также печенья.

Дозировка:
до 20%

Варианты фасовки

25
кг
ФИТНЕС МИКС ЛЬНЯНАЯ
  • пшеничная крупка
  • пшеничная мука
  • льняная мука

Смесь для производства многозерновых пшеничных и пшенично-ржаных изделий – формового и подового хлеба, булочек.

Дозировка:
до 30%

Варианты фасовки

25
кг
ФИТНЕС МИКС ОВСЯНАЯ
  • овсяные хлопья
  • овсяная мука
  • пшеничная мука
  • пшеничные отруби
  • ржаная мука

Смесь для производства многозерновых пшеничных изделий – формового и подового хлеба, булочек, багетов.

Дозировка:
до 25%

Варианты фасовки

25
кг
ФИТНЕС МИКС ПШЕНИЧНАЯ
  • пшеничная крупка
  • пшеничная мука

Смесь для производства многозерновых пшеничных и пшенично-ржаных изделий – формового и подового хлеба, булочек.

Дозировка:
до 90%

Варианты фасовки

25
кг

Хотите узнать больше о злаковых смесях?

Хлебозаводам, пекарням и сетям

Вы можете производить изделия, представленные в концепции СИЛА ЗЕРНА на вашем предприятии уже завтра. Для того чтобы начать сотрудничать с нами, обратитесь к любому партнеру «ИРЕКС- ТРИЭР» в вашем регионе.

Наша сеть региональных партнеров — крупнейшая в стране и сопредельных государствах: 7 филиалов (в Санкт-Петербурге, Новосибирске, Хабаровске, Нижнем Новгороде, Ростове-на-Дону, Воронеже и Казани); более 40 дилеров по всей России, а также ряд партнеров на рынке ближнего зарубежья. Это позволяет нам гарантировать оперативные и бесперебойные поставки продукции благодаря отлаженной системе логистики.
Одними из ключевых конкурентных преимуществ нашей компании являются сильная технологическая и маркетинговая поддержка.

Технологическая поддержка — это:

  • отработка технологии производства продукции с использованием нашего сырья совместно с клиентом;
  • консультации по оптимизации и повышению эффективности существующих производственных процессов с использованием наших новейших технологий и высококачественной продукции;
  • профессиональные технологические консультации при разработке готовых изделий;
  • участие персонала клиентов в технологических семинарах, организуемых нами как в России, так и за рубежом.

Маркетинговая поддержка — это:

  • разработка маркетинговых акций, направленных на увеличение сбыта и поддержку продаж;
  • эффективные решения, связанные с упаковкой и выгодным представлением хлебобулочной и кондитерской продукции в местах продаж;
  • востребованные рынком новинки — в сотрудничестве с нами ваш ассортимент будет всегда соответствовать самым актуальным рыночным трендам.

Получите коммерческое предложение от представителя
в вашем городе

Контакты

Центральный офис компании

ООО «ТРИЭР»
115516, Москва
Кавказский бульвар, д. 59, стр. 1 тел.: +7 (495) 648-07-90, 980-70-90
факс: +7 (495) 648-07-91, 980-70-91
e-mail: trier_msk@trier.ru

Представители Ирекс